本日のレシピ:からし明太子スパゲッティ

ちゃおちゃお~☆。
皆さん、ちゃんとご飯食べてますか~♪
こんばんわ、ご存じ、京なゆたですよぉ。

私の夢の一つにパスタ職人になるというのがあるのですが・・・
っていうのは嘘で、とりあえず、本日のレシピを・・・。

今日は、この間姉がくれたからし明太子を使ってたらこスパならぬ
からし明太スパをやってみました。
ってことで、写真です~。
画像

パスタをとるといつも同じ絵面~(w。

さてさて、材料ですよ~。
スパゲッティ。
からし明太子。
オリーブオイル。
昆布茶。
バジル。
パセリ。
レモン汁。
塩。
水。

今日は炒めたりしませんので。
まず、スパゲッティーをゆでま~す。
その間にからし明太子を解体して薄皮だけをとって
バラバラにほぐしておきます~。
で、ほぐした明太子にレモン汁ちょっと、オリーブオイルちょっと、
バジルちょっと、昆布茶適当を混ぜます。
で、パスタがゆであがる頃に茹で汁を少し明太子の中に入れて
ほどよく伸ばします~。これが今日のソース。
で、パスタがゆであがったらお湯を切って
オリーブオイルをパスタにふりかけてよく混ぜ合わせます。
これ、バターの方がおいしいのでしょうが、バターがない場合は
オリーブオイルでも変わった風味が出ます(w。
で、先ほど作ったソースをパスタに混ぜて・・・
最後にパセリとバジルをかければできあがり。
もみ海苔とか刻みのりがあればうれしいんですけど
そんなにがなかったので、パスタとバジルで代用しました。

すごく簡単料理・・・。
たらこでも応用できます(こっちが基本じゃん(w。

味は、いつもながら、うまい(w。

この記事へのコメント

びっち
2006年05月31日 21:05
・・・じゅる(@O@)
あ、よだれ・・・
         
なゆ
2006年05月31日 21:08
ま、遊びに来たらパスタぐらい作ったるわ(ぉ。

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